ひとり暮らしの料理 しろうとからの勉強

自分がひとりで生きていく中でできたことを書くブログです。妻が2022年の末に亡くなりました。

2024-04-01から1ヶ月間の記事一覧

昆虫採集用バナナトラップ インドネシア行き

今度の日曜日2024何4月28から一週間 インドネシアのジャワ島に行って、 赤道直下のジャングルで4泊野宿して 現地採集人と案内してくれる人と 蝶やクワガタの昆虫採集してくるので、 バナナトラップ用のバナナを買ってきて 用意した。 キャンプもしたことない…

謎の中華合体!!鶏肉チンゲンサイ炒め物プラストマト卵

いつも別々に作ってた ウーウエンさんの本の 肉と野菜の炒めものと、トマト卵を いっぺんに作ったら、どうなるかやってみた! 大成功! トマトの酸味と花山椒の実の辛さがいい感じで、食べ応えある いつもは、豆板醤しか入れてなかったけど、 辛さが足りない…

和風 鶏肉長ネギ炒め あまり、美味しく無かった

昔、カミさんが作ってくれて、美味しかった鶏肉と長ネギの炒めたもの? を作ってみようかなと思って、ネットのレシピ見ないで、適当に作ったら、あまり美味しくないし、ぜんぜん違う味になった。 冷蔵庫に古いにんじんが残ってたのと、 あと、最後に片栗粉で…

味噌汁の具に搾菜

搾菜スープだと、味噌が食べれないので、 味噌汁に搾菜を入れるようにした 搾菜は、しょっぱい!笑 ので、少しいれる。 搾菜はほっとくと、冷蔵庫にずっと残ってるので!

味の素のしびれ麻辣焼売 とローソンのたこわさび

味の素の しびれ麻辣焼売というのが売ってたので、買ってみた。辛さが被ると思ったけど、 箸休めにローソンのたこわさびも 一緒に食べた! 痺れ麻辣焼売は、ぜんぜん辛くなくて、 ローソンのたこわさびの方が、辛くて 美味しかった! ローソンのたこわさび、…

無印良品のトマトキーマカレーと佐藤のご飯 逆!

無印良品のカレーは、皿にのせてから 電子レンジで温めてくださいと書いてある し、 サトーのご飯は、パックのまま、温めるので、 順番に皿で、カレー温めてから ご飯のせると 逆になってしまう。 今度から、ご飯も一緒に皿に載せて 全体的にあたためよう!

いちごジャム作ってみた

とちおとめをひとパック買って、二、三個食べて、あとは、2週間くらい冷蔵庫に 入れっぱなしだったので、もったいない時思ったので、いちごジャム作ってみた。 レシピ調べたけど、前みかんジャムつくったのと だいたい同じように作ってみた とちおとめをへた…

搾菜スープを作ってみた

中国で搾菜スープが美味しかったので 再現はできないと思ったけど、 仮に簡単に作ってみた まあ、美味しかったので、味噌汁に飽きた時に 使えるな!^_^ 塩🧂も振った

ひさびさにオイスターソース炒め物

カット済み野菜と牛肉で、 ひさびさににオイスターソース炒めを、つくった ちょっと、いろいろうかけすぎて、しょっぱい!^_^

謎の炒め物 ナス、たけのこの水煮、小松菜豚バラ肉 

ナスがかなり、柔らかくなって、あと、 たけのこの水煮が期限3ヶ月すぎてたからか、 お腹を下してしまったけど、 二日目から電子レンジで2回オートであっためて 食べるようにしたら大丈夫だった 焼きが甘かったのかもしれない。 よく、煮ても焼いても食えな…

トマト卵にもやし入れて見た あと、唐揚げにA1ソース

以前もトマト卵作ったけど 今回、 卵トマトにもやしいれて作って見ました!美味しかったです!^_^あと、冷凍唐揚げに A1ソースをつけて食べました。A1ソースは、アメリカでステーキについてて、美味しかったのですが、人により、好き嫌いありますね。 砂糖が…

小松菜としめじのニンニク醤油

これは、美味しかった あと、ワカメも売ってたので、 切って味噌汁一杯分ごとに まとめて、冷凍しておいた!

カルディのパイナップルチリソースとブラックペッパー

カルディのパイナップルチリソースが美味しそうだったから買ってみた! 豚肉のステーキに カルディのブラックペッパーソースつけて焼いて その上にパイナップルチリソースつけてたべた! 甘い!^_^ やっぱり甘いのは、いらないかな。^_^ 次の日は、カットキ…