スーパーに千葉産のはまぐり売ってたので 買って食べてみた！ 酒と醤油垂らして、美味しかった！ 500ccの水に塩大さじ一杯 アルミホイルをふわっとかけ、 冷蔵庫で二時間。 なぜ、アルミホイルかけるのか わからないけど。^_^ でも、二時間も待てないので20…

なめこ汁作った。 一人用味噌汁は、毎回作ってる。 ↑なめこにも味噌をひとつまみ入れて 電子レンジで全自動であっため。 味噌入れるとなめこに味噌が染み込んでうまい。発見した。 長ネギを切って、パイレックスのガラス容器に 入れて冷蔵庫で保存、必要な分…

ウーウエンさんの炒め物の本で ナスの炒め物のページをみて、味が好きなので もう３回作った！ 今回は、ちょっと、豆板醤が少なくて パンチが少なかった。 それで、カルディでエビ塩というの買ってみて 追加したら、美味しくなった