スーパーに千葉産のはまぐり売ってたので
買って食べてみた！
酒と醤油垂らして、美味しかった！
500ccの水に塩大さじ一杯
アルミホイルをふわっとかけ、
冷蔵庫で二時間。
なぜ、アルミホイルかけるのか
わからないけど。^_^
でも、二時間も待てないので20分くらいで、
出して
はまぐり同士を水でゴリゴリ洗って、
フライパンに入れて
パカんとあくまで、焼く！
最後、水分がぜんぜんなくなったので
水を付け足したりした。
皿に乗せてから、フライパンの出し汁をハマグリにかけて、その後、酒と醤油をちょっとかけて
出来上がり。
美味しかった！
