ひさびさに麻婆豆腐作ってみようと思って作って
みたら、パンチが効いてて、しかも、味もよい
美味しい麻婆豆腐になった！
次回もこれ作ろう！
ウーウエンさんの本を参考にしつつ
いろいろ追加
唐辛子も２個入れた
トウチジャンも！
カットブナシメジ
小松菜
牛肉ひき肉
酒
中国たまり醤油 老抽王
普通の醤油 多め
ゴールデンウィーク、インドネシアのジャカルタ空港で買ったバリハイビール！これもスッキリしてるけど味があって、美味しかった
チャットgptに、写真をアップして
美味しいか、聞いてみた！
美味しそうと言ってくれた！
臨機応変にいろいろ追加してるんですねと
言われた！笑
